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청양골매운갈비찜 숭의점에서 매콤한 맛이 고기와 어울린다.

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햇볕이 강했던 화요일 오후, 외부 일정 하나를 마치고 사촌과 조금 늦은 점심을 먹기로 했습니다. 걷는 동안에는 차가운 음식이 당겼는데 막상 자리에 앉을 시간이 되니 땀을 식히면서도 제대로 된 한 끼를 먹고 싶었습니다. 그래서 인천 미추홀구 샛골로 2 1층 청양골매운갈비찜 숭의점으로 향했습니다. 매운갈비찜은 첫입부터 속도를 내기보다 뜨거운 온도와 매운맛을 살피며 먹는 편이라 이날도 작은 접시에 덜어 천천히 시작했습니다. 사촌이 바로 먹으려다가 잠깐 기다리는 모습을 보고 저도 웃었습니다. 속으로 '오늘은 누가 먼저 서두르나 했는데' 싶었습니다. 갈비를 먹은 뒤에는 입안의 매운 기운이 가라앉을 시간을 두면서 대화했고, 다시 젓가락을 들 때마다 처음과 다른 순서로 먹었습니다. 밖에서는 더위 때문에 빨리 움직였지만 식탁에서는 오히려 행동이 느려졌습니다. 점심과 저녁 사이 애매한 시간이었는데 뜨거운 갈비찜을 앞에 두고 한동안 쉬니 오후의 흐름까지 새로 시작하는 기분이었습니다.         1. 샛골로 접어드니 숫자가 금방 보였습니다   청양골매운갈비찜 숭의점을 찾아갈 때는 샛골로 2라는 주소가 짧아 기억하기 쉬웠습니다. 목적지에 가까워진 뒤에는 화면을 계속 확인하기보다 샛골로로 접어드는 지점과 1층 입구를 함께 살폈습니다. 처음 가는 동네에서는 거의 도착했다는 안내가 나와도 어느 방향을 먼저 봐야 할지 잠깐 헷갈리는데 이날도 사촌과 서로 다른 쪽을 바라봤습니다. 제가 숫자를 먼저 확인하면서 방향을 맞췄고 '주소가 짧으니 이럴 때 편하네'라고 말했습니다. 따로 출발하는 일행이 있다면 청양골매운갈비찜 숭의점과 인천 미추홀구 샛골로 2를 함께 전달해두는 방법이 간단합니다. 저희는 도보 이동이 포함된 날이라 목적지 가까이에서 걸음을 조금 늦추고 주변을 확인했습니다. 차량으로 움직이는 경우에도 마지막 진입 구간을 살필 시간은 따로 생각하는 것이 좋습니다. 식사 후 숭의동의 다른 일정으로 이동한다면 들어온 방향을 한 번 기억해두는 것도 ...